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Lanzón de San Jorge en Zaragoza

¿Ya sabes cómo vas a celebrar el Día de San Jorge este 23 de abril? Tenemos algo que te va a encantar, nuestra tarta tradicional del Día de San Jorge, el lanzón de San Jorge.

Inspirados en esa valentía y aventura, hemos creado una tarta que es más que un postre. Cada bocado es una mezcla de tradición, valentía y, por supuesto, un sabor increíble con nuestra receta que te va a transportar directamente a las raíces de esta celebración tan nuestra.

    Comprar lanzón de San Jorge

    La mejor calidad

    Tu encargo, en confianza. Asegurarnos de que tu tarta de san jorge llegue en perfectas condiciones, tan deliciosa como si las hubieras preparado en tu propia cocina.

    Envíos programados

    Solicita tus tartas de San Jorge a domicilio y nos encargamos de que lleguen en el momento adecuado según tus condiciones.

    Pago con Redsys

    Tu seguridad es lo primero, el pago es totalmente seguro gracias al sistema avanzado de Redsys para tarjetas.

    Receta de lanzón de San Jorge

    Disponemos de una receta única que nos permite ofrecer el mejor producto a nuestros clientes. Pero si llegaste aquí y prefieres no comprar te dejamos un paso a paso para que logres este postre. Advertencia: para celebraciones como San Jorge no te arriesgues, nosotros nos podemos encargar de llevarte la Lanzón para San Jorge.

    Ingredientes que necesitas

    Para esta delicia vas a necesitar:

    • Un litro de nata líquida bien fría, asegúrate de que tenga ese 38% de grasa para que monte perfecto. Esto es el corazón de tu postre.
    • 100 gramos de azúcar, para endulzar el postre.
    • 140 gramos de turrón de Jijona. Aquí es donde entra ese toque especial, así que escoge uno que te encante.
    • Yema de huevo y licor de huevo a tu gusto. Esto es para personalizar tu postre y hacerlo único.

    Paso a Paso de la receta:

    1. La Base de Bizcocho: Primero, coge esa plancha de bizcocho que tienes y dale un toquecito con el licor de huevo, solo para humedecerla. Luego, unta una capa finita de yema pastelera. Ahora viene lo divertido: espolvorea azúcar por encima y, con un soplete o quemador, dale caña hasta caramelizar. Déjala a un lado para que se enfríe y se ponga crujiente.
    2. La Nata: Ahora, con tu batidora en mano, es momento de montar la nata. Empieza a velocidad media y, cuando veas que va tomando forma, es el momento de añadir el azúcar poco a poco. Una vez esté bien montada y suave, reduce la velocidad al mínimo para añadir el turrón de Jijona en trocitos. ¡Pero ojo! Solo queremos que se mezcle, no que se deshaga.
    3. Montando el Pastel: Vuelve a tu base de bizcocho ya fría y cubre con una capa generosa de tu nata montada con turrón. Luego, pon otra capa de bizcocho encima, esta vez no te cortes con el licor de huevo. Añade otra capa de nata y turrón, y termina con una última capa de bizcocho. Para el gran final, una capa finita de yema pastelera y, si tienes, un poco de gelatina o brillo por encima para darle ese look profesional.
    receta para tarta lanzón de san jorge

    Unos consejos:

    • La cantidad de yema y licor es a gusto, pero recuerda, la moderación es la clave para que todos los sabores destaquen por igual.

    Ahora sí, ¡manos a la obra! Vas a ver que con estos pasos tu postre va a quedar de rechupete. Y recuerda, puedes encargar tu postre de lanzón de San Jorge contactándonos y te atenderemos en el menor tiempo posible.


    Preguntas Frecuentes

    ¿Qué es el lanzón de San Jorge?

    El lanzón de San Jorge es una tarta tradicional ofrecida para la celebración del Día de San Jorge en Zaragoza, diseñada para combinar tradición, valentía y un sabor excepcional.

    ¿Puedo obtener la receta del lanzón de San Jorge?

    Sí, la página ofrece una guía detallada paso a paso para aquellos interesados en preparar este postre en casa aunque no garantizamos el mismo resultado.

    ¿Es posible encargar el lanzón de San Jorge a domicilio?

    Sí, se ofrece servicios de calidad y entrega a domicilio para asegurar la llegada de la tarta en perfectas condiciones.